ブルーベリーつくり [手作り]
今年は２本の木から１回目の収穫が１,５キロも採れた。
まだ熟していないのが多少あります、楽しみです。
今年は桑の実が少しだけの収穫でした。
今年収穫したブルーベリーで木イチゴも採れた。
今年の収穫は１,５キロありました。
早速ジャムを作ります。
ジャム作りに挑戦する。
沢山出来たので保存袋に入れて冷凍する。
バジルのペースト作り [手作り]
収穫してバジルペーストを作る。
バジルを少しだけ植えたのに沢山の葉を付けた。
バジルペーストを作る為の材料を揃える。
オリーブオイル、松の実、ニンニク、塩。
バジルをフードフロセッサーにかける。
バジルペーストの出来上がり。
瓶に詰めて保管。
手作り杜仲茶 [手作り]
今日の天気曇りのち晴れ
気温 最低 １0℃～最高 ２１℃
今日は、朝は雲多かったが昼前から晴れ間が出て秋晴れのよい天気となった。
久しぶりに収穫後の菜園の後片付けに一汗かいた。
先月、晴れ間を見て杜仲茶の葉の摘み取りやっと乾燥したので杜仲茶作りをした。
この杜仲茶の葉を摘み取り乾燥させる。
杜仲茶の葉にトッピングした材料、番茶、はと麦、大豆、玄米を混ぜて作った。
出来上がった杜仲茶です、これが我が家の健康茶です。
昼の食事 [手作り]
１月１９日（金）
今日の天気 曇り時々雪
気温 最低 －２～最低 １･２℃
今日も、朝から曇りで時々小雪模様の天気、気温も平年並みとなる。
夕方から雪となった、明日は大寒だが寒くなるのかなぁ～？。
何にしろ、昨年のこの時期よりは大分暖かい日が続いている。
今日の昼ご飯、さんまの甘露煮とカボチャの甘煮、白菜のポトフ、
昨年白菜が沢山収穫出来たので、その他自家製の野菜を使用、
（ウインナー、玉ねぎ、ニンジン）など。
陶器 [手作り]
１月１７日（水）
今日の天気 曇り時々晴れ
気温 最低 ０･２℃～最高 ６℃
今日は、今朝から曇りの天気だが気温が高く暖かい朝でした。
朝は何も見えないほどの霧だった。日中は曇っていたが、
暖かく過ごし易い日となった。
今回作った陶芸品
鍋料理の取り分け皿として作って見ました。
苔玉用の鉢です。前回も作りましたが、苔玉とともに
友達にあげたので再度作りました。
アップルパイ [手作り]
今日の天気 雨のち曇り
気温 最低６℃～最高 ８℃
今日も、前日からの雨続きの朝でした。
今朝は気温も６℃と高くこの時期としては異例の暖かい１日となりました。
夕方からは、ぐ～んと冷えて寒くなってきた、予報も明日は雪になりそう。
先日、お友達からりんごを沢山頂きましたので、
今日のオヤツはりんごを使ってアップルパイを作って見ました。
少し焦げ目が多い様だけどまァまァの出来かな。？
大根の漬物 [手作り]
１１月２１日に収穫した大根を漬物作りする。大根の皮をむき、
大きい物は二つ割にして漬け込む。
漬け込んで３週間経った漬物、しょう油、酢、中ザラ糖を入れて
漬け込んだ漬物です。
飴色によく漬ってきましたもう食べられます。
ご飯やお茶うけに最適とても美味しいです。
今日の天気 晴れ
気温 最低 ２･２℃～最高 ８℃
今朝は、暖かい朝でした、気温も高く朝起きは楽でした。
日中はストーブも焚かずに済んだ、夕方からは、やはり冬の気候に戻ってきた。
ポインセチア [手作り]
先日造った植木鉢にポインセチアを植えた。
今日の天気 曇り時々雨
気温 最低 ０、１℃～最高 ５℃
今朝は冬型の寒い朝でした、いよいよ今日から１２月師走
クリスマス、正月と色々忙しい日が続きます。
植木鉢 [手作り]
一緒に作ったもう１つの鉢が焼き上がりました
今日の天気 晴れ時々曇り
気温 最低 ―０、２～最高 ９℃
２３日から留守をしたので休みましたが今日から載せル事にした。
前回、植木鉢の背丈の高い方と低い物を作りましたが
今回は低い方も出来ましたので載せました。
